Imprimer Revue EP&S n°196 - NOVEMBRE-DÉCEMBRE 1985

MANGER POUR GAGNER
par le Dr Robert Haas

  • Dr Denys Barrault, Patricia Legros
  • Code : 70196-77d
  • Publications - Livres

Laffont, 1985, 85 F.

Assurément, l'ouvrage est dynamisant et, si l'on en croit le sous-titre (la bible de la nutrition de tous les sports), ou la préface de Témérité Navratilova qui a découvert « le secret » de ses performances dans son adhésion « à un programme alimentaire révolutionnaire et absolument unique », je ne saurais trop recommander de le lire avec ferveur ! Miracle assuré... Quoi manger pour briller dans le sport de son choix ? Comment rajeunir ses artères grâce à la diététique ? De quelles vitamines avons-nous besoin pour faire du sport à notre meilleur niveau ? Comment une alimentation bien conçue peut-elle contribuer à la guérison des accidents sportifs ? Toute la vérité sur les mythes du sel, des protéines, des boissons sportives ou du jeûne ! Enfin, toute l'alchimie culinaire ou de savoureuses recettes pour gagner les palmes ! On s'étonne (Ah, ces Américains I), on sourit, on lit de bout en bout, et on se dit, perplexe, qu'il y a encore quelques décennies, le beau et machiavélique Dr Haas se serait fait brûler en place publique pour sorcellerie !

L'auteur : Dr Denys Barrault

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L'auteur : Patricia Legros

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